çikolatalı muhallebi

Çikolatalı muhallebi

 

Malzemeler

 

Pirinç unu iki kaşık

Süt beş su bardağı

Beş yemek kaşığı şeker

Şeker miktarı tercihe göre daha az da olabilir

Tablet çikolata büyük boy

Kedi dili bisküvi beş altı adet

Rende çikolata süslemek için tercihe göre

 

Yapımı bir o kadar yemesi bir o kadar zevkli bir tatlı. Yaparken eğleneceğiniz ; yerken yanlışlıkla parmaklarınızı yiyebileceğiniz bir lezzet. Ani gelen misafirler için kolay bir kurtarıcı olarak yapılabilecek hafif bir sütlü tatlı. Dolapta uzun süre beklemesine çok gerek yok çünkü içinde çikolata olduğu için buzdolabı dışında da kolayca donabiliyor. Pişirdikten sonra dinlendirmeniz yeterli olacaktır tatlıyı.. Neyse çok fazla laf kalabalığı yapmadan yapımına geçelim artık.
                                                                  

                                                                           Yapılışı
Beş bardak sütü , iki yemek kaşığı pirinç ununu ve beş yemek kaşığı şekeri tencereye boşaltalım ve kısık ateşte çırpıcı yardımı ile karıştırarak pişirelim. Koyulaşan muhallebiye bir paket tablet tercihe göre sütlü ya da bitter çikolatayı atıp eriyene kadar karıştıralım. Homojen bir karışım elde edene kadar çırpmaya devam edelim. Soğuyana kadar ara ara çırpma teli ile muhallebimizi karıştıralım.
Kupların dibine kedi dili bisküvileri kırıp koyalım ve bir miktar süt ile kedi dili bisküvileri ıslatalım.
Soğuyan muhallebiden kuplara dolduralım. Üstünü sade olarak ya da rende çikolata ve ya ceviz ile süsleyelim.
                                                 Afiyet ve sağlıkla...