YEŞİL ERİK
Baharın gelip havaların ısınması ile birlikte erik ağaçları
çiçeklerini döküp meyveye durdu artık. Nedense yeşil erik denildiğinde benim
aklıma hep hamile bayanlar gelir. Ama eminim herkes ama herkes en az hamiş
bayanlar kadar seviyordur yeşil eriği. Özellikle de ben…
Çetin geçen kış mevsiminin ardından (ki halen kış mevsimi
geçti dersek çok doğru söylemiş olmayız.) dallar meyveye durdu durmasına da
halen tehlike geçmedi. Halen çiçeklerin yerini alan meyvelerin soğuktan
etkilenme ihtimali var. İnşallah böyle bir durum olmaz. Biz de bol bol erik
yeriz yine bu sene.
Tabi hazır toplanmış erik yemekle kendimizin topladığı eriği
yemek çok farklı. Hele ki bir de bahçede taze taze kendi elimizle koparılıp
yenilen eriğin tadı bambaşka oluyor. Erik ağaçları genelde çok yüksek
olduğundan çıkıp erik toplamak daha bir zevkli oluyor olmasına da benim gibi
yükseklik korkunuz varsa dalları çok yüksek olmayan erik ağacı dalları tercih
ediyorsunuz. Koparıp yemek için uzanın eriği alın yiyin. Ohhh misss misss. Daha
bir canım çekti bak şimdi. Neyse çok az kaldı artık doya doya erik yememize
inşallah…
Yeşili ayrı güzel olgunlaşmışı ayrı güzel oluyor eriğin.
Kışında kompostosu tüketilecekler listesinde olmalı. Tatlısı tuzlusu yenen bir
meyve olan eriğin faydaları da saymakla bitmiyor. İnşallah başka bir yazımda da
eriğin faydalarından bahsederim.
Afiyet ve sağlıkla…
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder