6 Şubat 2014 Perşembe

cennet elmalı kek




iki yumurta
Bir çay fincanı şeker
Bir çay fincanı cennet elması püresi
Yarım çay fincanı zeytin yağı
iki çay fincanı un
Portakal kabuğu rendesi
 Bir paket kabartma tozu 
 
 
Yumurta ve şeker eriyene kadar çırpılır.
Cennet elması püresi , zeytin yağı eklenerek
çırpılmaya devam edilir.
portakal kabuğu rendesi ve
kabartma tozu eklenerek çırpılmaya devam
edilir. En son un eklenerek yağlanmış kalıplara dökülür.
Cevizle süslenerek 200 derece fırında pişirilir.
Afiyet olsun.
 
 


Kaymaklı helva



2 fincan irmik
2 fincan şeker 
4 fincan su
1 fincan süt kaymağı
1 fincan sıvıyağ
1 fincan tereyağı
 
 
 
Sıvıyağ , tereyağı , kaymak ve irmik bir kaba konulur ve
ateşe oturtulur. Biraz kavrulduktan sonra
şeker eklenir. Şeker erimeye başlayınca su eklenir.
tamamen suyunu çekinceye kadar karıştırılan
tatlı şerbetini çekince ocaktan alınır
ve ceviz ile süslenerek servis yapılır.
Afiyet olsun.